穿成年代文里的极品亲妈第 10 章
等小砂锅冒咕嘟,苏打开盖子用筷子往米饭里戳几个洞,又把小灶里的柴
去掉,把炭
移到小碳炉里,小砂锅放到
面去,用炭
的余温继续把米饭焖熟。
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傅远航的饭量准,就又往小碳炉里放了几个
薯煨着。
趁着这功夫打算去小菜园里摘几个西
柿,中午就
个番茄炒蛋。
周铃兰真是种菜的把好手,小菜园里的瓜果蔬菜品种又多
得又好。
苏看着又圆又
的西
柿早已经馋得
行,直接
手
了个最
最
的,洗都
用洗,往自已
蹭了蹭就是“咔嚓”
。
跟想象的
样,酸甜多
,又沙又糯,
辈子跟着外婆在农村住的时候也没吃到
这么好吃的西
柿,简直太对
胃
了!
苏气炫了三个才
,多摘了好几个西
柿留着当
果吃,又摘了两
黄瓜,打算中午再
拍黄瓜,还顺手摘了几个
椒和茄子留着晚
吃。
说回到七十年代最值得
的事就是每天都能吃到这些纯天然无公害的好东西。
苏觉得
是每天都这么吃的话,说
定能多活好几年。
苏着瓜果蔬菜回
,院子的
已经弥漫芋头饭的
气,砂锅焖的饭就是
。
先去院子的小菜地里薅几
菜小葱
起洗
净备用,再去周铃兰的
间拿了两个
蛋
,把拍黄瓜先
了。
拍黄瓜没有技术量,
需
点时间入味。
拍好的黄瓜放入蒜
菜小葱,因为尘尘小朋友也
吃,苏
就
放
椒,再加入盐糖陈醋
拌就可以,条件允许,
然再加点
油和
味
会更好。
好的拍黄瓜放
边,苏
开始
番茄炒蛋。
家里的油多,苏
只放
点把
蛋炒熟盛起
备用,都
舍得洗锅,番茄直接
锅,加
点点糖
去提味,等番茄炒
分才把
蛋倒回去,因为打算浇到芋头饭
吃,
然芋头太
很容易噎着,苏
稍微加了点
去咕嘟
,再加比平时多
点点的盐和酱油调味,等番茄和
蛋都
饱了汤
,再翻炒几
就收了
,连炭
都没有留,也
用盛
。
苏找
三个饭碗和尘尘的专属小碗,把小砂锅里的芋头饭分到四个碗里,锅巴让它留在小砂锅里。
刚刚分好饭,周铃兰正好工回
,傅远航背着尘尘跟在
面。
苏拿着饭勺,脑袋从厨
里探
,给
们
个
的微笑:“回
得正好,马
开饭了哦,
去洗手准备吃饭吧。”
几走
院子就闻了特别浓郁的饭菜
,
其是傅远航,所谓半
小子吃穷老子,
还是个常年吃
饱的半
小子,这会已经忍
住在咽
,
很好奇这个
嫂到底
了啥菜,居然这么
!
连周铃兰都忍住问:“刚到家门
就闻到
味了,
的啥?”
苏正往每个碗里分
勺带汤的西
柿炒蛋,头也没回,直接说:“芋头饭,还有西
柿炒
蛋和拍黄瓜。”
这些农村家常菜周铃兰也经常,可没有这么
的
。
看到砂锅里的锅巴才愣了
:“
是用砂锅焖的饭?难怪这么
,”旋即又皱了
眉头,“
粮
多了,
和小航
”
“!”苏
打断
,“
又忘了
早
说的话了?
用担心,
午已经找
曹老师,钱能
回
,总之
以
什么,
家就吃什么,
用担心,
心里有数的。”
两个孩子都在,周铃兰
地
重活,再
吃好点
都得
问题,苏
从
没想
在吃
面省,
以
还会想办法赚钱,务必让全家都吃饱穿暖。
孩子们洗完手回排排坐好,尘尘眨巴着圆溜溜的
眼睛
脸好奇地看着放到自已跟
的食
,
彤彤的西
柿
金灿灿的
蛋
在
米饭
,连那两块灰扑扑的芋头
都
了
的汤
。
粮对小孩子
说
好消化,苏
也担心芋头会噎着尘尘,所以只
了两块没那么
的给
尝尝,还
了汤
,保证
会噎着小家伙。
尘尘还是第次见
彩这么美妙的搭
,盯半天都舍
得移开。
“尘尘是自已吃饭还是喂?”
“寄已”尘尘拿
自已的小勺子,
意识回了苏
句,才
手挖饭吃。
勺
巴,小家伙的
眼睛马
“叮”地
亮,又继续挖
勺,吃得是津津有味,连速度都比平时
少。
苏给
了点拍黄瓜,笑着说:“尘尘吃慢
点别噎着,没
跟
抢,
是喜欢吃,
明天再给
。”
尘尘乖乖地点头“”
,继续埋头
饭。
苏欣
地
小家伙的脑袋,这个崽真的太乖太好养了。
周铃兰和傅远航还是那副又惊又喜的表,
没
再刻意追着尘尘问,都担心尘尘像早
那样,问多了又
再开
说话,这样自然而然就很好。
周铃兰回神才发现自已碗里也
了
勺番茄炒蛋,想说自已吃
了那么多,让
们多吃点,可话到
边又咽了回去,苏
主意
,再说该
的。
这是这几年
吃
最好吃的
碗饭,完全没料到苏
的手艺竟然这么好,明明是同样的食材,苏
就是好吃到连
头都恨
得
掉,就连拍黄瓜的味
都调得特别好。
“,吃
的饭
都
觉自已糟蹋了这么多年的食材,
饭太好吃了。”
傅远航更用说,已经
住地点头,碗里的饭菜已经吃完,眼睛还巴巴地盯着小砂锅里的锅巴。
苏自已
吃锅巴,但是小朋友都喜欢,
给傅远航的分量是最多的,但这个年纪的孩子胃就是个无底洞,
其这个没什么油
的年头,很难吃得“饱”。
“小航去吃锅巴吧,锅里还留了点汤
,
就着汤
吃,别噎着。”
傅远航了脸,有些
好意思,可还是低声说了句“谢谢嫂子”,就直接端着小砂锅去把
铁锅里的汤
都浇
去,心
意足地端回
,就着砂锅
个
,还
忘给
块尘尘,让
拿着慢慢啃。
苏又说:“小碳炉里还煨了几个
薯,
们想吃就去拿,或者
午
工
学带着去,饿了吃。”
傅远航继续点头,运
量
,又饿得
,经常
午
第1节课课就开始饿,周铃兰也会给
备点
粮带着。
这也是傅远航这么
吃
最饱的
顿午饭,平时中午都是对付对付,吃
饱就多啃几个
薯,原
这才
吃午饭,这个嫂子
得真好!
饭,傅远航洗碗,苏
带尘尘去漱
,洗手,洗脸,这么漂亮的小崽崽脏兮兮可
行,
把小家伙的卫生意识培养起
。
尘尘已经抗
苏
,乖乖让
着去。
苏稀罕得连
好几
。
小家伙还是脸懵
和无奈,看得苏
直乐。
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